lunes, 17 de abril de 2017

Es hora de comer!

Hola bloguerxs!!
Ya estamos aquí después de un merecido descanso!!
Siguiendo la dinámica de gustos de cada componente del blog, hoy nos toca hablar de gastronomía, ÑAM!!!!! Y para abrir boca os dejamos un documental sobre la historia del queso, que está muy bien.
http://www.documentalesgratis.es/historia-queso-documentales-cocina/


Una vez visionado el documental, cada integrante de Anacos buscó su plato preferido; así lo que descubrieron fue:
Sobre el arroz a la cubana: este plato nació durante la época de la Cuba Colonial (S. XVIII y XIX), período de mestizaje entre las culturas cubana y española. Otras fuentes dicen que este plato es originario de las Islas Canarias.

La pizza: en sus comienzos se cree que es una comida de pobres. Es originaria de Nápoles (Italia).

Los espaguetis y macarrones: Son un tipo de pasta italiana elaborada con harina de grano duro y agua. Se cree que fue Marco Polo, en uno de sus viajes al lejano Oriente, a China, quien trajo de allí los espaguetis. Es conocido que los griegos y romanos ya conocían los espaguetis.
Esta comida está muy extendida por todo el mundo.

El churrasco: trozo de carne vacuna, generalmente delgado, cocido sobre una plancha, a la brasa o directamente sobre las llamas. Su origen es Ibérico. Este alimento aparece citado en documentos del S.XV. Es un plato muy típico en zonas de Sudamérica.

Las albóndigas: proceden del árabe "al-bunduqa". Su preparación es muy variada.

El guiso de carne: Estas recetas de carne el tiempo y la paciencia van a ser fundamentales para que este estofado de ternera salga de rechupete. Es importante que la carne que compremos sea de buena calidad, puesto que es el ingrediente principal.

El tiramisú: postre de origen Italiano, donde más se hacía era en Venecia. En los años 50 algunas fuentes concretan que es la época de máximo esplendor de este conocido postre.